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深圳餐飲業(yè)油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)

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飲油煙污染的危害
油煙污染是空氣污染的重要的組成部分，伴隨著我國城市化程度越來越高，餐飲服務業(yè)越來越發(fā)達，酒店、飯館、集體食堂遍地，油煙排放量很大，嚴重影響了人們的身體健康及居住環(huán)境。
飲食業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性有機物（VOCS）和PM10（顆粒小于 10μ ｍ的可吸入顆粒物）的主要來源，在致肺因素中，烹調(diào)油煙是僅次于“深度吸煙”煙霧到達呼吸道
深部的危險因素。油煙的強滲透性及黏性對周圍環(huán)境（包括人群、建筑物等受體）的影響很大。據(jù)研究表明，飲食業(yè)油煙是都市中僅次于汽車尾氣的大氣污染源。
針對餐飲的油煙污染問題，嚴格禁止油煙污染源的無組織排放，無通風設備和凈化裝置的要強制安裝通風設施和凈化裝置。排放標準要符合《飲食業(yè)油煙排放標準（試行）》（GB18483－2001），允許排放濃度不得過 2.0mg/m3。
為解決餐飲油煙污染所帶來的一系列問題，實現(xiàn)對餐飲企業(yè)的管理，設計一套與油煙處理與數(shù)據(jù)相配套的信息管理系統(tǒng)，對餐飲企業(yè)油煙的達標排放情況，以及凈化設備的工作情況進行實時監(jiān)測具有重要意義。

餐飲油煙監(jiān)測功能
（1）實時監(jiān)測油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度，并可設置上限值，限自動報警；
（2）2 路電流檢測，能夠同時檢測風機和凈化器是否工作，可根據(jù)風機和凈化器功率大小設置檢測電流報警值，適應所有功率的風機和凈化器；
（3）采用開口式電流互感器，不用剪斷風機或凈化器線纜即可測量；
（4）可設置三個獨立的工作時間段，時間段內(nèi)限才報警，時間段外限不報警；
（5）1 路 GPRS(可選 4G)通信接口，數(shù)據(jù)可直接上傳我司提供的免費云平臺、油煙平臺或客戶的平臺；
（6）7 寸電容觸摸屏操作簡單。全中文操作界面，美觀大方；
（7）交流 220V 供電、IP65 防護等級，可常年工作于室外，不懼淋雨日曬。

油煙監(jiān)測（Lampblack monitoring），是科學管理油煙和餐飲執(zhí)法監(jiān)督的基礎，是環(huán)境保護必不可少的基礎性工作。油煙監(jiān)測的核心目標是提供餐飲油煙質(zhì)量現(xiàn)狀及變化趨勢的數(shù)據(jù)，判斷油煙質(zhì)量，評價當前主要環(huán)境問題，為環(huán)境管理服務。

餐飲油煙在線系統(tǒng)通過對油煙數(shù)據(jù)及治理工況的實時采集，實現(xiàn)了對餐飲業(yè)油煙治理和排放定性和定量雙重監(jiān)管。執(zhí)法人員通過終端設備，足不出戶就可對轄區(qū)內(nèi)的餐飲企業(yè)油煙排放情況一目了然。
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